Най-добрите ваканционни Foodie, които трябва да вземете през 2019 г.

Черен кълвач / Shutterstock

Хората планират ваканциите, за да си отдъхнат от стресовете на живота или да имат преживявания веднъж в живота. Но за тези с приключенска палитра понякога акцентът е върху получаването на вкус на света чрез резервация ваканции, ориентирани към храна - и наслаждавайте всяка секунда (и хапете). И докато Италия и Гърция са очевидни тълпи, които се възползват от храната, има много неизползвани съкровища, които отдавна летяха под радара ... досега.

Сега какво пътуването е по-достъпно и достъпни от всякога, гладните туристи търсят кулинарния еквивалент на приключения със списък с кофи. Но цял живот мечта да гмуркане в океанския ров Суа в Самоа не бива да е единствената причина за изследване на нови земи. Ако обичате храна и обичате да пътувате, защо да не следвате вкусовите си рецепти и да ядете пътя си през красива страна или град?

Красотата на пътуването с храна е, че трябва да си вземете тортата и да я изядете - буквално. Можете да вземете малко култура и зашеметяваща гледка, като същевременно се подхранвате с някои световно известни ястия.



Ако устата ви вече полива при мисълта за следващото ви бягство, имате късмет. Напред, плюсовете в TravelPirates и CIRE Travel дават своите лични мотиви за най-добрите градове в света. Докато някои изискват да прекрачите границите и океаните, други са изненадващо близо до дома. Така или иначе всички те си заслужават.

За азиатска кухня извън този свят

Майкъл Локисано / Гети изображения Забавление / Гети Имидж

Пенанг, Малайзия

Планирате да обиколите Азия? Направете Penang задължителна спирка, за да вземете малко изкореняване. Алана Смит, редактор на пътувания в TravelPirates, казва, че много туристи са смятали този град за столица на уличната храна. „От сатай (месо на пръчица) до ястия с юфка до толкова много супи (не забравяйте да опитате лакса, местен специалитет), има опции за всеки тип ядене.“ Ако сте в настроение за сладка закуска, „не забравяйте да опитате някакъв вид бръснат десерт с лед - те често се правят със съставки като кондензирано мляко, желета от оризово брашно и дори царевица“.

Raffles Quay, Сингапур

Ако искате да се насладите на свят на ядене на евтиното, Смит казва, че уличната такса в Сингапур не може да бъде преодоляна. „Това, което прави Сингапур уникален, е количеството на закритите и закритите хранителни зали, пълни с разнообразни хранителни щандове“, казва тя, препоръчвайки Lao Pa Sat в кей Raffles. 'Една от сергиите му дори е дом на най-евтината храна на Michelin Star в света! '

Банкок, Тайланд

Не е изненада, че оживената столица на Тайланд е дом на безброй хранителни колички. 'Уличната храна е навсякъде в Банкок, независимо дали става въпрос за къща с юфка или бар отстрани на пътя!' казва Смит. - Преминете към Или Tor Kor Market за пресни морски дарове и плодове - опитайте парче дуриан! ' Тя също така предлага да се насочите към някой от плаващите пазари наблизо, където можете да вземете лодка по канала и да спрете на сергии по пътя.

За едно потапящо преживяване

Александър Ротенберг / Shutterstock

Сан Себастиан, Испания

Шефът на CIRE Travel Ейми Брюкнер казва, че в този град не става въпрос Какво ядеш но как ти го изяж. 'Градът е известен с pinxto-hopping: преминаване от бар до бар, хапване на тапа с размер на хапки и малка чаша вино или бира, след което се отправя към следващото място', казва тя. 'Това наистина е прогресивно хранене!' Някои от любимите й pinxto спира включват La Cuchara de San Telmo за фуа гра, бар Nestor за ломо (сушен филе от свинско месо) и пържола, Tamboril за шишките им гъби, La Mejillonera за миди и A Fuego Negro за мини-уагю бургери и пържено пиле. Тя добавя, че градът също е дом на много горещи точки от Мишлен, като например Arzak и Гледна точка на Ulia,

Градина на Южна Африка

Ако наистина искате да се потопите в местната култура, планирайте хранителна обиколка из южния край на Африка. „Карайте красивия градински маршрут и опитайте някои от най-добрите храни и вино в Южна Африка“, предлага Кати Ребрович, старши агент за отдих в CIRE Travel. Там можете да опитате всичко - от „екзотични дивечови меса като Springbok, Kudo, wildebeest (прави страхотен шут) и щраус до невероятни морски дарове, всички сдвоени с вкусни местни вина и изключителни гледки.“ Тя добавя, че туристите трябва да спрат създаване, винарна с дегустационна зала, която предлага двойки с храна и шоколад (непиещите могат да изберат местни чайове).

Сидни, Австралия

Вкусете ароматите на „земята долу“, като вечеряте върху ястия, вдъхновени от морето. „Сидни е едно от най-добрите места в света за купуване и ядене на морски дарове“, обяснява Смит. Тя добавя, че пазарите и фестивалите са чудесен начин за проба на местната кухня и култура. „Това, което наистина обичаме в града, е огромното количество фестивали за улична храна, които се провеждат ежегодно. Сидни предлага всичко от Нощни пазари с юфка до фестивали за камиони за храна и шоколад. “

За вкус на Европа

ventdusud / Shutterstock

Рим, Италия

Какъв списък с кофи за гонене на вкус би бил пълен без пътуване до Рим? Освен Колизея и фонтана Треви, столицата на Италия е дом на някои от най-вкусните ястия в света. „Рим е изпълнен с жизнени пазари буквално от няколко хиляди години“, обяснява Смит. За щастие сергиите предлагат малки хапки, за да можете да опитате пътя си из града. „Един от най-добрите е Testaccio пазар, но не забравяйте да направите крачка назад във времето и да посетите Поле на „Фиори пазар. И очевидно, не забравяйте да вземете парче пица от уличен продавач!

Лондон, Англия

Помислете за Лондон, когато планирате пътуване за небцето си, тъй като класическите ястия за удобна храна в града със сигурност са достойни за жадуване. Ребрович казва, че няма нищо като 'добър обяд в кръчмата' и, разбира се, туристите трябва да опитат телбодове като йоркширски пудинг и риба и чипс. В допълнение към традиционната тарифа, Лондон няма недостиг на културни кухни. Brick Lane в Ийст Енд има „може би най-добрите къри извън Индия (някои биха казали още по-добре)“.

Атина, Гърция

Ако още не сте знаели, тази средиземноморска страна има оживена сцена на улична храна. „Атина се разраства с уникални улични колички и хранителни пазари“, обяснява Смит. 'Опитай Кафти Патата или Проектът Фалафел за вкусна, висококачествена улична храна. ' И ако искате да изживеете живота като местен, Смит предлага да отидете за „потапящо гръцко преживяване - вижте това Централен пазар за вкусни ястия и кани с вино. '

За кулинарно приключение близо до дома

XiXinXing / Shutterstock

Куинс, Ню Йорк

В зависимост от това къде живеете, ароматите на екзотичните земи може да са точно зад ъгъла. 'Може да съм предубеден, но родният ми град Куинс, Ню Йорк има най-доброто и най-голямо разнообразие от международни кухни', казва Ерик Хрубант, който в цял свят е президент на CIRE Travel. Някои от любимите му включват Jackson Diner за индийска храна, Кунг Фу Сяо Лонг Бао за китайски и Park Side за италиански.

Плаж Розарито, Мексико

Естер Клийн, която е специализирана в меден месец и бизнес от висок клас за CIRE, се кълне, че границата между Калифорния и Мексико има някои от най-добрите хапки в света. „Преди се качихме на плаж Росарито [от Калифорния], за да сърфираме и спираме за едни от най-добрите такси на ал пастор“, казва тя, визирайки така, пълни с месо на скара. „Не се притеснявайте за точното място; просто потърсете места с дълги линии. ' За по-високо място от висок клас, предлага Клийн Мисия 19 в Тихуана. 'Те имат страхотно меню за дегустации с еднакво страхотно сдвояване на вино', казва тя.

Вашингтон

Джейсън Вилакрес, който е специализиран както за свободното време, така и за корпоративни пътувания за CIRE, казва, че е имал незабравима храна в столицата на нацията ни. „Има много кулинарно творчество [в DC] и до ден днешен най-добрият бургер, който съм имал, е в Стопани-основатели (резервирайте предварително предварително). ' Той си спомня: „Първия път, когато отидох, поръчах калифорнийския бургер и бях в небето на бургер“. Той също така предполага Grillfish, устойчив ресторант с морски дарове, казвайки: 'Все още мечтая за тяхната риба хапка'.

Портланд, Мейн

На лов за прясно уловена морска храна и занаятчийска бира? Brueckner препоръчва да поставите този град в Нова Англия на вашия радар. „Разбира се, има много невероятни петна от омари, но не пренебрегвайте другия деликатес със солена вода: стриди!“ казва тя, изтъквайки, че местните пивоварни „изскачат“ навсякъде. Fore Street, Duckfat, и Eventide Oyster Co. са някои от задължителните спирки на Портланд заведения на Brueckner.